09 Ott 7 ricette per i 70 anni del Buon Riso
Quando si festeggia il compleanno, è bello ritrovarsi in famiglia e con gli amici. E la nostra famiglia social sono le Signore del Buon Riso. Così, per festeggiare il 70° anniversario del...
Blog/News
25 Set 7 ricette con il Buon Riso Venere
È un riso spettacolare in tutti i sensi. Alla vista perché il suo colore nero si presta alla preparazione di piatti scenografici. All’olfatto perché cuocendo emana un profumo di cose...
02 Lug Torna il Razza 77. Torna il riso dei grandi risotti.
Certi amori non finiscono. Fanno dei giri immensi e poi ritornano. È il caso del Buon Riso e del Razza 77. Questo riso è una varietà storica della risicoltura italiana:...
03 Giu Il Buon Riso secondo Cesare Grandi della Limonaia
Abbiamo chiesto a uno dei giovani chef più interessanti di Torino e del Piemonte di creare alcuni piatti con i nostri risi. Inauguriamo così BuonRisoLab il punto d’incontro con chef...
23 Mag 9 ricette con il Buon Riso Arborio
È il riso del classico risotto alla milanese, certo. Ma perché non provarlo anche per risotti creativi, per una minestra, un’insalata di riso, uno sformato? Scoprirai che è un riso...
08 Apr 7 ricette con il Buon Riso Carnaroli
È il riso delle grandi occasioni, dei grandi chef, e soprattutto dei grandi risotti, da quelli classici a quelli creativi. Ecco perché è il riso perfetto con cui andare sul...