BuonRiso

09 Ott Risotto alla Torinese

Se ci pensi bene, la gastronomia è una cosa strana. Prendi ad esempio il vitello tonnato e la bagna caoda: due dei piatti più tipici del Piemonte hanno come ingrediente caratterizzante il pesce. E il Piemonte non è certo famoso per il suo mare e...

Leggi tutto