Le novità Razza 77 e Roma Semilavorato:

la storia e il futuro del riso.

A Barolo
Nel cuore della bontà piemontese

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Buon Riso
da 3 generazioni

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RADICI NELLA TERRA DEL GUSTO

Il Buon Riso è la storia del riso piemontese.

Dal 1949 nei negozi e nelle case di chi ama le cose buone. È il riso più venduto in Piemonte, una terra che di riso se ne intende.

BUON RISO, BUONA POLENTA, BUONA FARINA

Oltre al Buon Riso, selezionato e lavorato con rigidi standard qualitativi, La Buona Farina da miscele esclusive dei migliori grani teneri e duri, e la Buona Polenta, da saporiti e autentici mais italiani.

BUON RISO PER TUTTI I GUSTI

Le grandi varietà classiche della tradizione italiana: Roma, Carnaroli, Arborio, Ribe. E nella linea FIRMA i risi da gourmet: il nero Venere, il rosso Ermes, l’Integrale, il Vialone Nano, il Basmati.

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BLOG
Torna il Razza 77. Torna il riso dei grandi risotti.

Certi amori non finiscono. Fanno dei giri immensi e poi ritornano. È il caso del Buon Riso e del Razza 77. Questo riso è una varietà storica della risicoltura italiana: nella prima metà del ‘900 il Razza 77 era il riso usato per il grande risotto...

Il Buon Riso secondo Cesare Grandi della Limonaia

Abbiamo chiesto a uno dei giovani chef più interessanti di Torino e del Piemonte di creare alcuni piatti con i nostri risi. Inauguriamo così BuonRisoLab il punto d’incontro con chef che mettono alla prova i nostri risi nelle loro creazioni....

9 ricette con il Buon Riso Arborio

È il riso del classico risotto alla milanese, certo. Ma perché non provarlo anche per risotti creativi, per una minestra, un’insalata di riso, uno sformato? Scoprirai che è un riso per tutte le stagioni: d’inverno nelle minestre di verdura...

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