Blog/News

04 Dic Barolo

Dici “risotto al Barolo” e ti immagini una ricetta complicatissima. Tutt’altro. Ti serve un buon Barolo e un buon riso. E pochissimi altri ingredienti....

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03 Dic Asparagi

Come preparare un velocissimo risotto agli asparagi? Prepariamo un brodo vegetale con i gambi degli asparagi insieme a mezza cipolla e 1 spicchio d'aglio sbucciato. Soffriggiamo la mezza cipolla restante...

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