Dici “risotto al Barolo” e ti immagini una ricetta complicatissima. Tutt’altro. Ti serve un buon Barolo e un buon riso. E pochissimi altri ingredienti....
Come preparare un velocissimo risotto agli asparagi?
Prepariamo un brodo vegetale con i gambi degli asparagi insieme a mezza cipolla e 1 spicchio d'aglio sbucciato. Soffriggiamo la mezza cipolla restante...
Una ricetta classica da fare con la pasta: si può fare anche con il riso? Certo che sì!
Gli ingredienti sono gli stessi: olio, cipolla e peperoncino per il soffritto. Poi...
Prendi il riso e aggiungi la tua fantasia. Fai bollire il riso in acqua salata e scolalo bene al dente. Versalo in una ciotola e crea un impasto con uovo,...