Oggi Cucino un piatto stellato

OGGI CUCINO un piatto stellato
Adori l’alta cucina? Ecco il tuo riso! Chicchi grandi, che in cottura rilasciano una forte componente di amido per rendere il risotto irresistibilmente cremoso, “all’onda”, come dicono gli chef. Provalo per i tuoi risotti più pregiati, dove il riso si unisce a ingredienti preziosi: il tartufo, i porcini, gli asparagi, i carciofi, lo zafferano, i frutti di mare… Noi mettiamo il riso, tu metti la fantasia!