Riz rouge Ermes

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g. 500

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Description du produit

Parfumé et croquant.

L’une des plus jeunes variétés de riz complet piémontais. Son parfum et sa saveur sont si intenses qu’il est parfait au naturel ou au plus assaisonné d’un simple filet d’huile d’olive vierge extra. Essayez-le comme garniture de viandes, en salade avec des écailles de parmesan ou de « pecorino » et des petits dés de tomates fraiches ou pour une salade aussi originale que surprenante de riz rouge. La couleur rosée typique est due aux anthocyanes, précieux antioxydants naturels.